Situat în inima orașului Galați, Restaurantul Stage este parte integrantă a hotelului Bordeaux, o unitate turistică ce și-a câștigat renumele datorită rafinamentului și calității excepționale a serviciilor sale.
Cu o poveste de succes care a început în 2010, acest loc a evoluat constant, devenind astăzi unul dintre cele mai apreciate restaurante din Galați, un punct de referință pentru gurmanzi și iubitori ai experiențelor culinare deosebite. Însă, una dintre întrebările frecvente care apare în rândul oaspeților este: „Oferă Restaurantul Stage și mic dejun?”
Răspunsul este afirmativ. Restaurantul Stage, din incinta hotelului Bordeaux, oferă o gamă variată de preparate pentru micul dejun, pe lângă experiențele culinare de prânz și cină, binecunoscute deja de publicul larg.
Îmbinând tradiția cu inovația, micul dejun servit aici respectă standardele ridicate pe care restaurantul le-a stabilit în cei mulți ani de activitate. Întocmai ca celelalte mese ale zilei, micul dejun la Stage este un festin în sine, oferind o varietate de preparate atât pentru cei care preferă gusturile clasice, cât și pentru cei mai curajoși, care doresc să experimenteze ceva inedit.
Un început promițător – de la o vilă turistică la un restaurant cu renume
Restaurantul Stage are la bază o poveste de succes care începe în anul 2010, odată cu construirea unei vile turistice în centrul financiar al orașului Galați. Datorită unei finanțări obținute printr-un program european, s-a pus piatra de temelie a acestui proiect ambițios, iar clădirea a devenit rapid un punct de reper în oraș.
Cu dorința de a oferi nu doar cazare de lux, ci și o experiență culinară pe măsură, în anul 2016 a fost deschis restaurantul de la parterul clădirii. Acest spațiu intim, cu o capacitate de 50 de locuri, a devenit rapid un loc apreciat pentru atmosfera sa caldă și primitoare, dar mai ales pentru preparatele rafinate oferite de echipa de bucătari experimentați.
Succesul acestui prim restaurant a inspirat echipa să exploreze noi direcții și să extindă oferta de servicii. Astfel, prin accesarea unei noi finanțări europene, s-a decis construirea unui restaurant panoramic la etajul 4 al hotelului Bordeaux, aducând o notă de eleganță suplimentară și extinzând capacitatea de a servi bucate sofisticate unui număr și mai mare de oaspeți.
Evoluția și rebranding-ul – nașterea Restaurantului Stage
Odată cu dezvoltarea continuă a restaurantului, a apărut și dorința de a oferi o experiență gastronomică unică și modernă. Astfel, în primăvara anului 2021, restaurantul a fost rebranduit și a primit un nume nou: Restaurant Stage.
Această schimbare a fost mai mult decât o simplă reîmprospătare a imaginii; a adus cu sine un concept inovator de „Nice Dining”, o combinație perfectă între preparatele delicioase, plating-ul spectaculos și porțiile generoase.
Conceptul „Nice Dining” se diferențiază prin atenția la detalii și prin dorința de a transforma fiecare masă într-o experiență memorabilă. De la ingredientele atent selecționate, până la modul în care sunt pregătite și prezentate preparatele, Restaurantul Stage ridică standardele gastronomice din Galați la un nou nivel. În acest cadru elegant și modern, fiecare vizită devine o sărbătoare a gusturilor și simțurilor.
Preparatele de la Restaurant Stage – rafinament și diversitate
Când vine vorba de meniu, Restaurantul Stage este recunoscut pentru preparatele sale din carne de vită, preparate cu o grijă și atenție la detalii care transformă fiecare farfurie într-o operă de artă culinară.
Bucătarii experimentați își folosesc întreaga pricepere pentru a pregăti carne de vită de cea mai bună calitate, atent selecționată și gătită la perfecțiune. Acest tip de preparate este însoțit de o selecție generoasă de vinuri, alese special pentru a completa și evidenția aromele fiecărui fel de mâncare.
Fie că preferi un preparat mai simplu sau un fel de mâncare sofisticat, micul dejun la Restaurantul Stage oferă un spectru larg de opțiuni. De la ouă benedict perfect gătite, omlete pufoase și până la clătite cu fructe proaspete și croissante aurii, restaurantul se asigură că fiecare dimineață petrecută aici începe cu un gust deosebit.
Pe lângă bucatele din carne de vită, meniul de prânz și cină oferă o gamă variată de preparate din pește, fructe de mare și preparate vegetariene, astfel încât fiecare oaspete să găsească ceva pe gustul său. Preparatele sunt pregătite cu atenție și pasiune, folosind doar ingrediente proaspete și de cea mai bună calitate, majoritatea fiind locale.
Atmosfera și decorul – un cadru ideal pentru momente speciale
Decorul modern și confortabil al Restaurantului Stage completează perfect experiența culinară. Spațiul este amenajat cu gust, oferind o atmosferă relaxantă și elegantă în același timp, potrivit atât pentru cine romantice, cât și pentru evenimente speciale sau întâlniri de afaceri.
Cu o capacitate extinsă de locuri și un decor sofisticat, restaurantul oferă o priveliște panoramică asupra orașului, făcând din fiecare masă un moment special.
În vara anului 2022, Restaurantul Stage a continuat să se extindă, inaugurând o terasă sezonieră, unde oaspeții pot savura preparatele într-un cadru natural, bucurându-se de aerul proaspăt și de priveliștea orașului Galați. Această extindere a fost un alt pas important în evoluția restaurantului, consolidându-i poziția de lider în industria locală de hospitality.
Recunoaștere și premii
Pasiunea pentru excelență și dedicarea față de clienți nu au rămas neobservate. În anul 2022, Restaurantul Stage a fost premiat cu Recenzia de Aur de către Google, o distincție care reflectă feedback-ul pozitiv și recunoștința clienților pentru calitatea excepțională a serviciilor și preparatelor oferite.
Această distincție este un motiv de mândrie pentru echipa restaurantului și un indicator clar al poziției de top pe care o ocupă în peisajul gastronomic al orașului Galați.
Restaurantul Stage, o destinație de neratat în Galați
Restaurantul Stage din cadrul hotelului Bordeaux este fără îndoială unul dintre cele mai bune restaurante din Galați. Oferind nu doar prânzuri și cine deosebite, ci și mic dejunuri savuroase, acest restaurant reușește să impresioneze prin calitatea ingredientelor, atenția la detalii și atmosfera elegantă pe care o oferă.
Cu o echipă dedicată și o viziune clară asupra excelenței culinare, Restaurantul Stage continuă să își încânte oaspeții și să își consolideze renumele de lider în industria locală. Fie că ești localnic sau turist în Galați, o vizită la Restaurantul Stage este o experiență care merită trăită.